2000 रुपये किलो मिलती है ये सब्जी
रांची के सड़कों में अक्सर बरसात के मौसम में रुगड़ा सब्जी दिख जाएगा.
यह सब्जी रांची के आसपास जंगलों में साल पेड़ के जड़ के पास पाया जाता है.
यहां की स्थानीय आदिवासी महिलाएं मिट्टी के अंदर से इसे चुनकर बाजारों में बचती है.
इसकी कीमत 1500 से 2000 हजार रुपये किलो के बीच है.
यह आदिवासियों का मटन कहलाता है.
इसको बनाने के बाद इसका स्वाद मटन को भी फेल कर देता है.
साथ ही इसको प्रोटीन का पावर हाउस भी कहा जाता है.
इसमें कई विटामिन और मिनरल्स मौजूद है.
सर्दी जुकाम में रुगड़ा चार-पांच बार खा लेने से वो ठीक हो जाता हैं.
इससे शरीर मजबूत और छोटी-मोटी बीमारियां भी नहीं होती है.
आपने खाएं है कभी ‘चाट ब्रेड’?