یہ لذیذ ڈش پاکستان سے بھارت آئی ہے۔

ایک مزیدار ڈش راولپنڈی، پاکستان سے جے پور پہنچ گئی۔

پنڈی چنا 1949 میں مرزا سمائل روڈ، جے پور پر شروع ہوا۔

Black Section Separator

پنڈی چنا بنانے کے لیے کابل چنے کو ایک خاص طریقے سے گھٹری میں رکھا جاتا ہے۔

اسے درمیانی آنچ پر ابالتے اور پھر 15 خفیہ مصالحے ڈالے جاتے ہیں۔

اس میں کسی قسم کی گریوی کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔

اس پر لیموں لگا کر   تندوری نان یا لچھا پراٹھا کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

پنڈی چنے کی ایک پلیٹ کی قیمت 500 روپے ہے۔

بڑے بڑے فلمساز، اداکار اور سیاسی لیڈر پنڈی چنے کے شوقین ہیں۔

جس میں بھیرو سنگھ شیخاوت، راہول گاندھی، جے پی دتہ، شمی کپور، شرمیلا ٹیگور، سنیل سیٹی شامل ہیں۔

مزید اسٹوریز کے لئے یہاں پر کلک کریں

کلک کریں