पाकिस्तान से भारत पहुंचा ये स्वादिष्ट व्यंजन – News 18

पाकिस्तान से भारत पहुंचा ये स्वादिष्ट व्यंजन

पाकिस्तान के रावलपिंडी से जयपुर पहुंचा एक स्वादिष्ट व्यंजन.

पिंडी चना जयपुर के मिर्जा स्माइल रोड पर 1949 में शुरू हुआ.

पिंडी चना को बनाने के लिए काबुल के चने को खास तरीके से एक पोटली में रखा जाता है.

15 सीक्रेट मसाले डालकर मीडियम आंच पर इसे उबाला जाता है.

इसमें किसी प्रकार की ग्रेवी का इस्तेमाल नहीं किया जाता हैं : ऑनर रजनीश

इस पर नींबू लागकर इसे तंदूरी नान या लच्छा पराठा के साथ सर्व किया जाता हैं.

पिंडी चना की एक प्लेट की कीमत 500 रुपये है.

पिंडी चना के स्वाद के लिए बड़े बड़े फिल्मकार, अभिनेता और नेता आ चुके हैं.

जिनमें भैरोसिंह शेखावत, राहुल गांधी, जेपी दत्ता, शम्मी कपूर,शर्मिला टैगोर, सुनील सेट्टी शामिल है.

विदेश के लोग है इस जायकेदार कबाब के फैन