इस मिठाई की खुशबू से महक रहा पूरा शहर
सावन के पवित्र महीने में हिंदू धर्म के कई त्योहार आते हैं. इनके लिए खास तौर पर मिठाइयां भी तैयार की जाती है.
इन दिनों अलवर के तमाम हलवाई की दुकानों पर बन रहे घेवर की खुशबू शहर मे महक रही है.
त्योहारी सीजन के शुरू होने से पहले ही हलवाई की दुकानों पर घेवर बनने लगे हैं.
अलवर में दुकानों पर अलग-अलग वैरायटी के घेवर बन रहे हैं.
यह मिठाई स्पेशल तीज व रक्षाबंधन के त्यौहार के लिए बनाई जाती है.
घेवर ऐसी मिठाई है, जितनी अच्छी बारिश होगी उतनी ही अच्छी य़ह बनेगी.
बारिश के मौसम में यह मिठाई मुलायम व स्वादिष्ट हो जाती है.
सावन में तीज पर सबसे ज्यादा डिमांड में रहने वाली मिठाई घेवर है.
मीठे घेवर की कीमत 240 रु किलो, फीके घेवर व मलाई घेवर की कीमत 300 रु किलो है.
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