ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ
ਬੀਕਾਨੇਰ ਵਿੱਚ ਚੰਦਲੀਆ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 4 ਮਹੀਨੇ ਹੀ ਵਿਕਦੀ ਹੈ।
ਸੁਜਾਂਦੇਸਰ ਵਿੱਚ ਚੰਦਲੀਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਰੀਬ 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ।
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
ਚੰਦਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾ: ਅਮਿਤ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਲੋਕਲ 18 ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਡਾ.
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।