மழைக்காலத்தில் காய்கறிகள் சீக்கிரம் கெட்டுவிடும். மேலும் ஈரப்பதம் காரணமாக பூச்சிகளும் காய்கறிகளில் ஒளிந்து கொள்கின்றன
சில எளிய வழிகள் மூலம் காலிஃபிளவரில் மறைந்திருக்கும் பூச்சிகளை அகற்றலாம். அவற்றை பற்றி தெரிந்துகொள்ள திரையை தட்டவும்...
காலிஃபிளவரில் உள்ள புழுக்களை அகற்ற, முதலில் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அப்போது காலிஃபிளவரில் மறைந்திருக்கும் சின்னஞ்சிறு புழுக்களும் வெளியே வரும்
சிலர் காலிஃபிளவரை கழுவுவதற்கு ஒரு தொட்டி அல்லது வாளி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் இது காலிஃபிளவரில் உள்ள பூச்சிகளை அகற்றாது
அதனால் காலிஃபிளவரை ஓடும் நீரில் கழுவுவது நல்லது. குழாயின் கீழ் காலிஃபிளவரை கழுவினால் தண்ணீர் அழுத்தம் அதிகமாகும் போது காலிஃபிளவரில் உள்ள கிருமிகள் வெளியேறும்
காலிஃபிளவரில் உள்ள பூச்சிகளைக் கொல்ல உப்பு நீரைப் பயன்படுத்துங்கள். தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து 10-15 நிமிடங்கள் வைத்தால் காலிஃபிளவரில் உள்ள கிருமிகள் இறந்து தண்ணீரில் மிதக்கும்
மேலும் இது காலிஃபிளவரை மென்மையாக்குகிறது. எனவே, காலிஃபிளவர் சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. இது காலிஃபிளவரில் இருந்து புழுக்களை அகற்றுவதற்கான எளிதான வழியாகும்
காலிஃபிளவரை வெந்நீரில் காய்ச்சினால் மென்மையாகும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு மொறுமொறுப்பான உணவைத் தயாரிக்க திட்டமிட்டால், காலிஃபிளவரை ஐஸ் தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கலாம். இது காலிஃபிளவரில் உள்ள பூச்சிகளையும் அழிக்கும்
புழுக்களை அகற்ற இந்த முறைகளைப் பின்பற்றலாம். ஆனால், காலிஃபிளவர் தண்ணீரைத் உறிஞ்சி தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இது உங்கள் உணவின் சுவையை கெடுத்துவிடும்
எனவே காலிஃபிளவரை தண்ணீரில் இருந்து எடுத்து டிஷ்யூ பேப்பரால் துடைக்கவும். இவ்வாறு செய்வதன் மூலம் காலிஃபிளவர் தண்ணீரை வற்றி விடும் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் இல்லாமல் இருக்கும்