ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ

ಹೀಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ

ಸದ್ಯ ನಾವಿಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಡದಂತೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿಳಿದೋ ತಿಳಿಯದೆಯೋ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಡುತ್ತೇವೆ

ತ್ರಿಶಾ ಬಳಿ ಇದೆ ಲಕ್ಷುರಿ ಬಂಗಲೆ, ದುಬಾರಿ ಕಾರು! ಆಸ್ತಿ ಎಷ್ಟಿದೆ ಗೊತ್ತಾ?

ಆದರೆ ಅವು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುವುದರ ಕುರಿತಂತೆ ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಸ್ ನಾವಿಂದು ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಇನ್ನೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪಶುವೈದ್ಯ ಪೊಲುಸೊ ಎಂಬವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಅವು ಕೆಡದೇ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ

28 ಲಕ್ಷ ಸಂಬಳದ ಕೆಲಸ ಬಿಟ್ಟು ಸ್ವಂತ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಆರಂಭಿಸಿದ ಉದ್ಯಮಿ

ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ ಫ್ರಿಜ್ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ತಿಂದಾಗ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ

ಹಾಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಖರೀದಿಸಿ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ

ಅಲ್ಲದೇ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ಬಳಿಕ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ಹಾಗೆ ನೋಡಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಇಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೇ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಿ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅವು ಒಡೆದು ಹೋಗದೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ