by Roopali Sharma | SEP 16, 2024
अक्सर ही देखने को मिलता है कि जो लोग वजन घटाने की कोशिश कर रहे होतें हैं वे चावल खाने से परहेज करना शुरू कर देते हैं
चावल को सीधा-सीधा डाइट से निकाल दिया जाता है. लेकिन, न्यूट्रिशनिस्ट चावल को वेट लॉस डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं
न्यूट्रिशनिस्ट्स के अनुसार अगर सही तरह से चावल का सेवन किया जाए तो इससे वजन बढ़ने की जगह कम होने में मदद मिल सकती है
न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक चावल को डाइट में शामिल करने के कुछ तरीके हैं. जिसे वेट लॉस डाइट में इस तरह चावल शामिल किए जा सकते हैं
फूलगोभी के फूलों को चावल के आकार के छोटे टुकड़ों में पीसकर बनाया जाता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट कम होता है, फाइबर भरपूर होता है और इसे भूनकर या भाप में पकाया जा सकता है
फूलगोभी के चावल की तरह ही, आप ब्रोकली को भी छोटे दानों में प्रोसेस कर सकते हैं. इसमें फाइबर, विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं
सोया चंक्स से बने सोया पुलाव का स्वाद तो अच्छा होता ही है, साथ ही ये सेहत के लिए भी अच्छा है. इस तरह चावल खाने पर शरीर को कार्ब्स और प्रोटीन मिलते हैं
यह जापानी चावल का ऑप्शन konjac प्लांट से बनाया जाता है. इसमें लगभग जीरो कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए बेस्ट बनाती है
क्विनोआ में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, यह ग्लूटेन-मुक्त होता है और इसका स्वाद थोड़ा अखरोट जैसा होता है
दाल या बीन्स को चावल की तरह पकाया और मसालेदार बनाया जा सकता है. इन फलियों में प्रोटीन, फाइबर और कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं