साउथ इंडिया अपने कल्चर, आर्ट क्राफ्ट सबके लिए काफी फेमस है और साथ ही साथ साउथ इंडिया डिशेज भी काफी फेमस गिनती में आई जाती है
साउथ इंडिया अपने कल्चर के लिए बहुत फेमस है
साउथ इंडियन अपने पारंपरिक भोजन और स्वाद के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है. इन व्यंजनों की न केवल भारत में बल्कि विदेशों में भी अच्छी डिमांड है
दुनिया भर में मशहूर है
आइए जानते हैं साउथ इंडिया के सबसे फेमस डिश के बारे में जो सिर्फ ना साउथ इंडिया में बल्कि लगभग हर राज्य में पसंद की जाती है
जानते हैं साउथ इंडिया के सबसे फेमस डिश के बारे में
पेसारट्टू साउथ में सबसे ज्यादा फेमस है. पेसारट्टू साबुत मूंग या हरे चने से बनता है. पेसारट्टू मूंग दाल डोसा के नाम से भी फेमस है. इसे ब्रेकफास्ट और डिनर में खाया जाता है
पेसारट्टू
पोंगल एक मीठे चावल का व्यंजन है. ये साउथ में त्योहारों पर बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए मिट्टी के बर्तन में खुली आग पर पकाया जाता है. ये खाने में काफी स्वादिष्ट होता है
पोंगल
उपमा भी साउथ इंडियन डिश है. ये रवा से बनाया जाता है जो खाने में टेस्टी के साथ हेल्दी भी होता है
उपमा
उत्तपम दक्षिण भारतीय के व्यंजनों में से एक स्वादिष्ट नाश्ता है, जो दही चावल और उड़द की दाल के घोल से बनता है. यह भी काफी स्वादिष्ट लगता है. इसमें स्वाद अनुसार सब्जी और प्याज भी मिलाया जाता है
उत्तपम
साउथ इंडिया की फेमस डिश रसम को कई तरह से बनाया जाता है. रसम बनाने की मुख्य सामग्री टमाटर और इमली है
रसम
मेदू वडा एक तली हुई डिश है जिसको नाश्ते में खाया जाता है. अरहर, चना, उड़द और मूंग से बनाने वाले वाडा एक हेल्दी नाश्ता है .इसे नारियल की चटनी और सांभर के साथ खाया जाता है
मेदू वडा
पुट्टू तमिलनाडु, कर्नाटक और केरल के कुछ हिस्सों में खाया जाता है. यह चावल के आटे और नारियल से बनता है
पुट्टू
इन व्यंजनों की ना सिर्फ पूरे भारत में बल्कि विदेशों में भी अच्छी डिमांड है