گاجر کھانے کے صحت سے متعلق فوائد
گاجر میں موجود فائبر اور پوٹاشیم دل کی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
گاجر میں نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، یعنی وہ خون میں شکر کی سطح میں اضافہ نہیں کرتے۔
گاجر میں کیلوریز کی مقدار کم اور فائبر زیادہ ہوتا ہے، جو اپنے وزن کو سنبھالنے کے خواہشمند افراد کے
لیے ایک بہترین آپشن بناتا ہے۔
بیٹا کیروٹین کے ایک اہم ذریعہ کے طور پر، گاجر اچھی بینائی میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔
گاجر میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن اے جلد کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچا کر صحت مند جلد کو فروغ دیتے ہیں۔
گاجر غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتی ہے، جو آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو بڑھا کر اور قبض کو روک کر ہاضمے میں
مدد دیتی ہے۔
میٹھی ہونے کے باوجود، گاجر میں نسبتاً کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، یعنی وہ خون میں شکر کی سطح میں اضا
فہ نہیں کرتے۔
گاجر اپنے اعلیٰ بیٹا کیروٹین مواد کے لیے مشہور ہیں، جسے جسم وٹامن اے میں تبدیل کرتا ہے۔
.