उत्तराखंड से लेकर केरल तक का जायका जानिए

14 जनवरी को देश के अलग-अलग हिस्से में मकर संक्रांति, पोंगल और लोहड़ी का त्योहार मनाया जा रहा है

इस मौके पर पंजाब से लेकर केरल-तमिलनाडु तक देश के हर कोने में पारंपरिक पकवान बनाए जाते हैं

ये पारंपरिक व्यंजनो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, आइए जानते हैं कि इन व्यंजनों के क्या-क्या फायदे हैं

मकर संक्रांति पर उत्तर भारत में तिल के लड्डू जरूर बनाए जाते हैं

Sesame Laddus

इस दिन बनाए जाने वाले पकवान को भी पोंगल ही कहते हैं

Pongal

चावल में मूंग दाल, घी,  मिर्च और कुछ ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर इस डिश को तैयार किया जाता है

मूंगफली चिक्की में इस्तेमाल होने वाला गुड़ शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करता है

Peanut Chikki

खीर के लिए इस्तेमाल होने वाला दूध भी गुणों का खजाना है. दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है

Makhana Kheer

ये सभी पकवान स्वाद से भरपूर है