'மோமோர்டிகா டியோகா' என அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் ஆப்பிள் பூசணி, 'டிண்டா' அல்லது 'இந்திய உருண்டைப் பூசணி' போன்ற பல்வேறு பிராந்தியப் பெயர்களாலும் அறியப்படுகிறது
சுரைக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இந்த காய்கறி பாகற்காய் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. ஆப்பிள் பூசணியில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளது
ஆப்பிள் பூசணி என்பது பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி இரண்டையும் ஒத்த காய்கறி வகை. ஆப்பிள் பூசணியில் அடர்த்தியான, வெள்ளை சதை மற்றும் ஏராளமான விதைகள் உள்ளன
பழங்காலத்திலிருந்தே, டிண்டா அதன் பல்வேறு மருத்துவ பயன்பாடுகளுக்கு புகழ்பெற்றது. இதில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட கரோட்டினாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன
திண்டா அல்லது ஆப்பிள் சுண்டைக்காயை சப்ஜி, சூப் ஸ்டவ் செய்து சாப்பிடலாம் அல்லது ஸ்மூத்தியாகவும் சாப்பிடலாம். ஆப்பிள் பூசணி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் 12 ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடுத்தடுத்த ஸ்லைடுகளில்...
ஆப்பிள் பூசணிக்காயில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மல்டிவைட்டமின்கள் உள்ளன. அவை உடலின் செயல்பாட்டிற்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை கொண்டுள்ளன. அவை பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உங்களை பாதுகாக்கின்றன & நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இரத்த உறைதல் வழிமுறைகளை அதிகரிக்க உதவுகின்றன
1
ஆப்பிள் பூசணிக்காயில் 94% நீர் உள்ளது. இது உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும். இதில் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் தண்ணீராக இருப்பதால் எடையைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்களுக்கு இது சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது
2
இதிலுள்ள பீட்டா கரோட்டின் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் பார்வையை தெளிவாக வைக்கிறது. இதிலுள்ள வைட்டமின் ஏ கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் & கண் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பார்வை சிதைவை தடுக்கிறது
3
டிண்டாவில் உள்ள அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் & நீர் உள்ளடக்கம் மனித உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றவும், சிறுநீரகங்களில் நச்சுத்தன்மையை தடுக்கவும் மற்றும் சிறுநீரக நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது
4
இது வைட்டமின் சி போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கான ரகசிய ஆயுதம் ஆகும்
5
டிண்டாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய செயல்பாட்டை பாதிக்கக்கூடிய உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து போராட உதவுகின்றன. இதிலுள்ள பொட்டாசியம் இதயத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது & உயர் இரத்த அழுத்தம் அபாயத்தை குறைக்கிறது
6
ஆப்பிளில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாத்து, வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கும். மேலும் இது செரிமான மண்டலத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குவதன் மூலம் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கிறது
7
இதிலுள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி உங்கள் சருமத்தை பொலிவாகவும், உங்கள் உடலை இளமையாகவும், துடிப்பாகவும் உணர வைக்கிறது
8
இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறித்து கவனம் செலுத்துபவர்களுக்கு இது மிகவும் விருப்பமான தேர்வாகும். இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன
9
இதிலுள்ள அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளதால் இது முழுமையின் உணர்வை அளிக்கிறது & அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது. இது சரியான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, காய்கறியில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது & எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது
10