by Roopali Sharma | OCT 25, 2024
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अगर आप अपनी डाइट में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं तो आप चावल की जगह इन ज्यादा प्रोटीन वाले अनाजों का इस्तेमाल कर सकते हैं
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इनसे न केवल आपको अधिक मात्रा में प्रोटीन मिलेगा बल्कि शरीर में दूसरे पोषक तत्वों की आपूर्ति करने में भी मदद मिलेगी
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ये छोटे-छोटे बीज ग्लूटेन फ्री होते हैं और चावल से ज्यादा प्रोटीन देते हैं. मैग्नीशियम से भरपूर क्विनोआ एक हेल्दी ऑप्शन है
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एक कप चौलाई में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन होता है. जिससे ये चावल की जगह प्रयोग करने के लिए एक हेल्दो ऑप्शन बन जाता है
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इस प्राचीन अनाज में फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम भी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे ये भोजन के लिए एक पौष्टिक विकल्प बन जाता है
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एक कप कुट्टू में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है और यह ग्लूटेन-फ्री होता है. जिससे आप इसे चावल की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं
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ब्राउन राइस एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है. इसे खाने से फैट जल्दी जमा नहीं होता है
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रागी, जिसे फिंगर मिलेट के नाम से भी जाना जाता है, इसके पके हुए प्रति कप में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है
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इसमें प्रति 91 ग्राम में केवल 76 कैलोरी होती है, कार्ब्स और वजन कम करने के लिए दलिया एक बेहतरीन विकल्प है
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हेल्थ एक्सपर्ट भी वेट लॉस करने और डायबिटीज मैनेज करने के लिए सफेद चावल की जगह इन हेल्दी ऑप्शन लेने की सलाह देते हैं