খাবার আগে, পরে না খেতে খেতে? আয়ুর্বেদে জলপানের সঠিক পদ্ধতি কী

আয়ুর্বেদ অনুসারে, জল পান জীবনযাপনে অনেক পরিবর্তন আনতে পারে।

সারা দিনে কতটা জল পান করেন? খাবারের আগে, পরে না মাঝে?

তার উপর নির্ভর করছে আপনার স্বাস্থ্য।

আয়ুর্বেদিক অনুশীলনকারী ডাঃ ঐশ্বর্য সন্তোষ জল খাওয়ার সঠিক সময়ের কথা জানিয়েছেন।

তাঁর মতে, খাবার খাওয়ার আগে জল পান করলে দুর্বলতা দেখা দিতে পারে।

অন্যদিকে খাবারের পরপরই জল পান করলে স্থূলতা দেখা দিতে পারে।

তাঁর কথায়, ‘‘খেতে খেতে চুমুক দিয়ে জল পান করাই আসলে উপকারী।’’

চুমুক দিয়ে অল্প অল্প জল খেলে খাদ্যকণা ভাঙতে থাকে। এতে হজম ভাল হয়।

তাছাড়া বিপাক ক্রিয়ার জন্য সবসময় খাবারের সঙ্গে অল্প গরম জল পান করা উচিত।

বিশেষজ্ঞের মতে, ভাল হজমের জন্য, গরম জলে কিছু ভেষজ মেশালে আরও ভাল।

জল ফোটানোর সময় শুকনো আদার গুঁড়ো বা মৌরির মতো উপাদান মিশিয়ে নিলে আরও ভাল হজম হবে।

আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন