Black Milk: ଆମ ସମସ୍ତ ଘରକୁ ପ୍ରତିଦିତିନଦି କ୍ଷୀର ଆସେ। ଏହି କ୍ଷୀର ଗାଈ କିମ୍ବା ମଇଁଷିର ହୋଇଥାଏ। ଯାହା ଘରର ସମସ୍ତ ସଦସ୍ୟ ପିଅନ୍ତି। କିଛି ଲୋକ କ୍ଷୀରରେ ଚା କିମ୍ବା କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ ମଧ୍ୟ କରନ୍ତି।

ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ପାଇଁ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କୌଣସି ଶିଶୁର ଶରୀର ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷୀର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଡାକ୍ତରମାନେ କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।

ସବୁ ବୟସର ଲୋକମାନେ ମଧ୍ୟ କ୍ଷୀର ପିଇଥାନ୍ତି। ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କେବଳ ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ହଳଦିଆଦି ରଙ୍ଗର କ୍ଷୀର ଦେଖିଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ କଳା ରଙ୍ଗର କ୍ଷୀର ଦେଖିଛନ୍ତି କି? ହୁଏତଃ ଏହା ଦେଖି ନଥିବେ।

କ୍ଷୀର ନାଁ ନେବା ମାତ୍ରେ ସମସ୍ତଙ୍କ ମନରେ ପ୍ରଥମ ଧଳା ରଙ୍ଗ ଆସିଥାଏ। ହେଲେ କଳା ରଙ୍ଗର କ୍ଷୀର ବିଷୟରେ ଶୁଣି ଆପଣ ନିହାତି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯାଇଥିବେ।

ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି କଳା ରଙ୍ଗର କ୍ଷୀର ବିଷୟରେ କିଛି ଖାସ୍ କଥା।

କଳା ରଙ୍ଗର କ୍ଷୀର ବ୍ଲାକ୍ ରାଇନୋସେରଁସ୍ ଦିଅନ୍ତୁ। ସେମାନଙ୍କୁ ଆଫ୍ରିକୀୟ କଳା ଗେଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ରାଇନୋସେରଁସ୍ ଏକମାତ୍ର ପଶୁ ଯାହାର କ୍ଷୀରର ରଙ୍ଗ କଳା।

କଳା ଗେଣ୍ଡାରେ ସ୍ପେଟ୍ରମରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ମଲାଇ ଜାତୀୟ କ୍ଷୀର ଥାଏ। ଏମାନଙ୍କ କ୍ଷୀର ଜଳ ପରି। ଏଥିରେ ମାତ୍ର ୦.୨ ପ୍ରତିଶତିତ ଚର୍ବି ଥାଏ। ହେଲେ ଦେଖିବାକୁ ଏହା କଳା।

ଏହି ପତଳା କ୍ଷୀର ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କର ଧୀର ପ୍ରଜନନ ଚକ୍ର ସହିତ କିଛି ସମ୍ପର୍କ ଥାଇପାରେ।

ଏହି ପଶୁଙ୍କ ଗର୍ଭଧାରଣ ଏକ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ରହିଥାହିଥାଏ।

ଏହି କଳା କ୍ଷୀରରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଫ୍ୟାଟ୍ ରହିଛି। ଯାହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେଶ୍ ଲାଭଦାୟକ।

ରାଇନୋସେରଁସ୍ ଗୋଟିଏ ଥରରେ ଗୋଟିଏ ବାଛୁରୀ ଜନ୍ମ କରନ୍ତି।

ବିଶ୍ବର ସବୁଠୁ ସନ୍ଦରୀ ରାଣୀଙ୍କର ରହସ୍ୟମୟ କାହାଣୀ, ଜାଣିବା ପାଇଁ ତଳ ଲିଙ୍କ ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ...