FSSAI की गाइडलाइंस पर ही यूज़ करें अपना कुकिंग ऑयल!

भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल होता है. इसके लिए लोग अलग- अलग टाइप के तेल का इस्तेमाल करते हैं

[{"selector":"#anim-fc95ebb9-1f47-41bb-91ff-9fb8af8f16b6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b6531871-ca13-42ea-a9b3-ff04d899713c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 143.02422%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-de714b7e-cfcd-4533-a515-990a4a5b529a [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

कुछ तेल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं. ऐसे तेल का अधिक इस्तेमाल करने से मोटापा, दिल के रोग, कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ना आदि हो सकती हैं

[{"selector":"#anim-5e2134ea-6528-45d7-8f21-0d94dedbf41d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6975d002-d65f-4120-b5b9-e4e0bce3bf00","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 134.47122%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2c464c8d-f5c5-493d-a9a6-31e3a441aff7 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

आज हम आपको बताएंगे कि आप कौन-कौन से तेल का उपयोग कर खाने के स्वाद को और बढ़ा सकते हैं. तो चलिए जानते है बेहतरीन तेलों के बारे में

[{"selector":"#anim-b1ab62c6-bbed-4416-9c4d-2bb50a163e54","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-819c98c2-f014-4327-b5db-e8634718b91c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 134.47122%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b7af7b3c-9163-4cc7-8704-75b3d3d1c4b9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

FSSAI के अनुसार, खाना बनाने के लिए विभिन्न तरह के तेल का इस्तेमाल करना फायदेमंद होता है

[{"selector":"#anim-6d30222b-b921-4ff6-8575-6849acd7cf5f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-968f0876-58d2-4170-b759-bb6376e514fa","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 157.80022%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-86b08fc5-c6b1-4d47-a739-763d7f842774 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

खाना बनाने के लिए आप सूरजमुखी, कुसुम का तेल, बिनौला तेल और राइस ब्रान ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं

[{"selector":"#anim-b74d8cbd-37aa-4f5f-9104-421ff29b640e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e1cf2680-fee6-48c2-9987-9048d8567a1d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 143.02422%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4b1e9390-0bdc-4186-80b4-fd0b5c65fa77 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

तेल इस्तेमाल करने का यह तरीका दिल और शरीर को स्वस्थ रखने का सबसे बढ़िया तरीका है. इसके अलावा बहुत कम मात्रा में तेल का इस्तेमाल करें

[{"selector":"#anim-4338cf02-fbaa-48cd-b95c-9cc42b0b5292","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a7223680-bc80-47e4-b5c0-bd592a88feb9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 134.47122%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-829bbb45-f429-4cbc-b95e-f301a0c96e86 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

ये Oil ना सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि आपकी सेहत पर भी काफी अच्छा असर डालते हैं. इनकी मदद से आप सभी इंडियन डिश को लुत्फ़ उठा सकते हैं

[{"selector":"#anim-0986ef92-a919-4056-b2de-0614350d81df","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-491ffcdb-d82a-4b96-a45f-db73c8363870","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 128.75489%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-728ddb14-5329-4864-a523-947f844a3e50 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, -0.00004733010039359442%) scale(1.5)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}]

FSSAI की गाइडलाइंस पर ही यूज़ करें अपना कुकिंग ऑयल!

Moneycontrol News August 17, 2024

By Roopali Sharma

भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल होता है. इसके लिए लोग अलग- अलग टाइप के तेल का इस्तेमाल करते हैं

कुकिंग ऑयल

सेहत पर बुरा प्रभाव

बेस्ट कुकिंग ऑयल

FSSAI के अनुसार, खाना बनाने के लिए विभिन्न तरह के तेल का इस्तेमाल करना फायदेमंद होता है

FSSAI के अनुसार

खाना बनाने के लिए आप सूरजमुखी, कुसुम का तेल, बिनौला तेल और राइस ब्रान ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं

इन ऑयल का करें यूज

कम मात्रा में करें इस्तेमाल

फायदेमंद कुकिंग ऑयल