इस देश के लोग जिंदा जानवर खाने के शौकीन!
Moneycontrol News March 28, 2024
दुनिया के हर देश में खाने की अलग-अलग परंपराएं हैं, लेकिन एक देश ऐसा भी है जहां जिंदा जानवर खाए जाते हैं
चीन में परंपराओं के साथ खाने पीने पर भी खास ध्यान दिया जाता है यहां के लोग जिंदा जानवर खाने के भी शौकीन हैं
यहां हम कुछ ऐसे ही जानवरों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें डिश के तौर पर जिंदा ही परोसा जाता है
चीन में यह डिश बेहद पॉपुलर है. आमतौर पर ऑयस्टर जिंदा ही खाया जाता है. ये तभी मरते हैं, जब उन्हें खोल से अलग किया जाता है
Oysters
यह समुद्री जीव बेहद स्वादिष्ट माना जाता है. चाइनीज इसके अंदरूनी हिस्से को जिंदा कैंची से काटकर खाना पसंद करते हैं
Sea Urchins
इस डिश में जिंदा मछली को चीरकर चटनी के साथ सर्व किया जाता है
Ichizurukki
जिंदा सांप चीनी शेफ की खासियत है. शेफ सांप का सिर काटकर उसकी आंतें निकाल देता फिर उसे कच्चा ही परोस देता है
Snake
रिपोर्ट्स के अनुसार, बैन के बावजूद हुबेई में जिंदा गधे का मीट मिलता है. शेफ उसे काटकर सीधे परोस देता है
Donkey
नवजात चूहों को मसालेदार सॉस के साथ जिंदा परोसा जाता था. लोग बड़े चाव से इसे खाते थे. हालांकि, अब इस डिश पर बैन लग चुका है
Baby Rats
एशिया के कुछ हिस्सों में मनुष्य जीवित मेंढकों को खाते हैं, विशेष रूप से चीन में जीवित मेंढक का व्यंजन बनाते हैं
Frogs
कुछ एशियाई देशों में, जीवित ऑक्टोपस को एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में देखा जाता है और इसे कच्चे रूप में खाया जाता है
Octopus
दुनिया के कुछ हिस्सों में, टिड्डे, मधुमक्खियाँ और चींटियाँ जैसे कीड़े को जीवित खाए जाते हैं
Insects & Larvae
चीन में इसे आमतौर पर लंच और डिनर के खाने के दौरान खाया जाता है. चीन में यह हर जगह आसानी से मिल जाता है