क्यों लाल मिर्च की तुलना ज्यादा फायदेमंद है हरी मिर्च?
By Roopali Sharma
Moneycontrol News May 30, 2024
जब इंडियन फूड की बात हो और मिर्च का नाम ना लिया जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता
फिर चाहे बात सब्जी की हो या स्नैक की, उसमें तीखापन शामिल करने और चटपटा बनाने के लिए हम सभी उसमें मिर्च को शामिल किया जाता है
जहां लाल मिर्च अधिकतर पाउडर के रूप में इस्तेमाल की जाती है, वहीं हरी मिर्च को साबुत या फिर काटकर भी खाया जाता है
हरी मिर्च के साथ ही लाल मिर्च का भी खाने में इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन इन दोनों में से ज्यादा फायदेमंद कौन है?
दोनों ही मिर्च में अलग-अलग पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद ही लाभकारी होते हैं
हरी मिर्च में जहां विटामिन C जैसे कुछ खास गुण होते हैं तो लाल मिर्च में कुछ अलग ही एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं
दोनों ही मिर्च सेहत के लिए अलग-अलग तरीके से काम करते हैं
लाल मिर्च पाउडर की तुलना में हरी मिर्च ज्यादा फायदेमंद है. हरी मिर्च में पानी की मात्रा अधिक होती है और कैलोरी शून्य होती है
रोज 1 हरी मिर्च खाने से शरीर में विटामिन C की कमी दूर हो जाती है और शुगर कंट्रोल करने में मदद करने में मदद मिलती है
नियमित रूप से हरी मिर्च का सेवन इंसुलिन लेवल को नियंत्रित करने शुगर के लेवल को संतुलित करने में मदद करता है
यहां बताए गए सुझाव सभी लोगों के लिए अलग हो सकते हैं इसलिए किसी हेल्थकेयर से सलाह लेने के बाद ही आजमाएं