બિસ્કિટ પર કેમ હોય છે ઝીણાં કાણાં?
શું તમે ક્યારેય વિચાર્યુ છે કે આપણે કોઈપણ બિસ્કીટ ખાઈએ તેમાં ઝીણાં કાણાં કેમ હોય છે?
शेर काफी सामाजिक होते हैं और झुंड में ही रहते हैं
બિસ્કિટમાં બનાવેલા આ છિદ્રોને ડોકર્સ કહેવામાં આવે છે.
આ છિદ્રો એટલા માટે બનાવવામાં આવે છે કે બિસ્કિટમાંથી હવા પસાર થઈ શકે. તે ઉત્પાદનનો આવશ્યક ભાગ છે.
બિસ્કિટમાં છિદ્રોનું કારણ ખરેખર બિસ્કિટના પકવવા સાથે સંબંધિત છે
પકવવા દરમિયાન, બિસ્કિટમાં બનાવેલા છિદ્રોમાંથી હવા સરળતાથી પસાર થાય છે
જો છિદ્રો બનાવવામાં ન આવે તો, પકવવા દરમિયાન હવા ભરાઈ જશે અને તે તેનો આકાર ગુમાવશે.
ઘણી વખત બિસ્કિટ છિદ્રો બનાવ્યા વિના પકવવામાં આવે તો તે ફૂલી જાય છે.
તેથી હવા બહાર નીકળી શકે તે માટે બિસ્કિટમાં કાણાં પાડવામાં આવે છે.
ફેક્ટરીમાં હાઇ-ટેક મશીનો સમાન અંતરે છિદ્રો કાપી નાખે છે જેથી બિસ્કિટ એકસરખા કદના હોય.