રોટલી કેમ ગોળ જ બનાવવામાં આવે છે?
રોટલી વિશ્વમાં લગભગ દરેક જગ્યાએ ખાવામાં આવ
ે છે
જ્યારથી રોટલી દુનિયામાં આવી છે ત્યારથી તેનો આકાર ગોળ છે.
ભારતમાં તેને ચપાતી, ફુલકા અને (માલદીવમાં) રોશી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
અંગ્રેજીમાં તેને બ્રેડ, ફૂડ અને ચપાતી કહે છે. પૂર્વ આફ્રિકામાં તેને ચાપો કહેવામાં આવે છે અને સ્પેનિશમાં તેને મ
ોલેટ કહેવાય છે.
આખી દુનિયામાં લગભગ 15 પ્રકારની રોટલી બનાવવામા
ં આવે છે.
આર્મેનિયામાં બનતી રોટલી વિશ્વની સૌથી મોટી રોટલી છે. તે સામાન્ય આઠ રોટલીઓની બરાબર છે.
રોટલીને ગોળ બનાવવા પાછળનું મૂળ કારણ એ છે કે તેને આ આકારમાં બનાવવું સૌથી સરળ છે
.
ગોળ રોટલી તવાસ પર પણ સમાન રૂપે ચારેતરફથી શેકાય જાય છે.
રોટલીનો ગોળ આકાર મુખ્યત્વે વણવા અને બનાવવામાં સરળતાના કારણે છે.