मानसून में हरियाली की सुंदरता गार्डन तक रखे ना ले उसको किचन में!
Moneycontrol News July 18, 2024
By Roopali Sharma
मानसून का मौसम भले ही गर्मी से राहत दिलाता हो, लेकिन अपने साथ कई बीमारियां भी लेकर आता है. इस मौसम में सर्दी, बुखार, डेंगू, मलेरिया जैसी कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है
मानसून का मौसम
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, मौसम के बदलने के कारण शरीर की इम्युनिटी कमजोर हो जाती है. इस वजह से कोई भी व्यक्ति संक्रमणऔर बीमारी की चपेट में जल्दी आ जाता है
कमजोर इम्यूनिटी
बारिश के मौसम में खानपान पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए. इस मौसम में तला-भूना और बाहर का भोजन एकदम नहीं खाना चाहिए
खानपान पर विशेष ध्यान
कुछ लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि बारिश के मौसम में पत्ते वाली सब्जियों को खाना चाहिए या नहीं. आइए जानते हैं इसके बारे में
पत्तेदार सब्जियां खाएं या नहीं
हेल्थ एक्सपर्ट्स, बारिश के मौसम में पत्तेदार सब्जियों को एकदम से दूरी बनाने का सलाह नहीं देते हैं. लेकिन इन्हें खाते समय कुछ सावधानियां जरूर बरतनी चाहिए
सावधानियां है जरूरी
अगर आप बारिश के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना चाहते हैं, तो इन्हें पकाने से पहले गर्म पानी में नमक या सिरका डालकर धोएं
ऐसे करें इस्तेमाल
कुछ लोग पत्तेदार सब्जियों को कच्चा ही सलाद के तौर पर सेवन करते हैं, लेकिन बारिश के मौसम में ऐसा नहीं करें. कच्चा सलाद खाने के बजाय सब्जियों को स्टीम करके खाएं
कच्चा ना खाएं
अगर आप किसी रेस्टोरेंट या ढाबा में खाना खा रहे हैं, तो गलती से भी बारिश के मौसम के दौरान पत्तेदार सब्जियां ना खाएं
बाहर ना खाएं
पालक, फूलगोभी, पत्तागोभी और ब्रोकली जैसी सब्ज़ियाँ नमी और पानी वाली ज़मीन के संपर्क में आने पर दूषित हो जाती हैं. बरसात के मौसम में जितना हो सके इनका सेवन करने से बचें