Roopali Sharma
August 28, 2024
आपने पनीर की ना जाने कितनी तरह की डिश खाई होगी. शाही पनीर, कढ़ाई पनीर, पनीर बटन मसाला, मटर पनीर, पालक पनीर आदि
पनीर से हमें काफी मात्रा में प्रोटीन मिलता है, इसलिए यह हमारी सेहत के लिए काफी अच्छा होता है
अच्छी क्वालीटि का पनीर मार्केट में लगभग 400 से 500 रुपये किलो के आस-पास मिल जाता है
लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि दुनिया का सबसे महंगा पनीर कितने रुपये किलो मिलता है और वह किस जानवर के दूध से बनाया जाता है
दुनिया का सबसे महंगा पनीर "पुले" (Pule) है, जिसकी कीमत करीब 78 हजार रुपये किलो है
यह पनीर गधी के दूध से तैयार किया जाता है. यह पनीर सर्बिया के Zasavica नेचर रिज़र्व में बनाया जाता है
इसे दुनिया का सबसे महंगा पनीर इसलिए माना जाता है, क्योंकि इसे बनाने की प्रक्रिया काफी कठिन होती है
पुले पनीर का स्वाद भी इसे विशेष बनाता है. यह पनीर नरम, मलाईदार और हल्के नमकीन स्वाद का होता है, जो इसे अनोखा बनाता है
गधी के दूध में प्रोटीन की अधिक मात्रा होती है. जिससे यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी माना जाता है