इस सब्जी के दाम सुनते ही उड़ जाएंगे होश

आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे है. जिसकी कीमत सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे

यह ऐसी सब्जी है जो आम आदमी की पहुंच से बाहर है. इसका नाम हॉप शूट्स है

यह दुनिया की महंगी सब्जियों में से एक है. यह 85,000 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिकती है

दुनिया के कई देशों में इसकी खेती की जाती है. जिनमे यूरोप, अमेरिका, कनाडा, चीन, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड जैसे कई देश शामिल है

हॉप शूट्स के खेती करने में कई तरह की कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है

इसे उगाने में, तैयार करने मे और तोड़ने में कड़ी मशक्कत करनी पड़ती है.शायद यह वजह कि इसके दाम आसामन में रहते है

इस सब्जी में औषधीय गुणों का खजाना है. हॉप शूट्स के फूल को हॉप कोन्स कहते है

इसके फूल का उपयोग बीयर बनाने में होता है. जबकि टहनियों और पत्तों की सब्जी बनाई जाती है

हॉप्स के पौधे में एंटी- इंफ्लेमेंटरी होते है. इससे स्किन को काफी फायदा होता है

चिंता,बेचैनी, तनाव, अटेंशन, घबराहट और चिड़चिड़ापन से निपटने के लिए इस सब्जी का सेवन कर सकते हैं

इसके साथ ही यह कैंसर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी गई है

हॉप शूट्स के औषधीय गुणों की पहचान सदियों पहले हो गई थी इसकी खेती आज के समय से नहीं बल्कि सन 1700 के समय से चली आ रही है

इसकी खूबियों को देखते हुए 18वीं सदी की शुरुआत में इंग्लैंड में इस पर टैक्स भी लगाया गया था